Questo servizio mensa distribuisce i pasti in base in maniera non casuale ma organizzata. Chi ne usufruisce deve provvedere ad unaiscrizione annuale con un pagamento simbolico dell’equivalente di circa 1 euro che dà diritto al ricevimento di una tessera di entrata.
A prima vista ciò può sembrare un controsenso, ma permette di responsabilizzare sia i bambini che le loro famiglie, che in questo modo si sentono maggiormente impegnate.
Le tessere distribuite ad inizio anno sono di due colori, verde e rosso in modo da creare due gruppi di 500 bambini, che a mattine alterne si presentano alle ore 10 davanti ai cancelli della missione. Il primo momento di educazione avviene proprio in questa fase, dove grazie all’aiuto di personale locale e di volontari, i bambini vengono sistemati ordinatamente e si intonano canti e piccoli intrattenimenti di gruppo.
Poi nel giardino della missione, in maniera sempre ordinata (pena l’espulsione dal progetto) i bambini imparano a lavarsi mani e viso sempre grazie all’aiuto di personale locale, che viene regolarmente istruito con corsi igienico-sanitari e sul risparmio d’acqua.
I bambini sono poi liberi di giocare nel cortile della scuola per almeno un’ora, sempre seguiti da volontari e dal personale prima del momento della distribuzione del pasto.